B.H.T. (ButylHydroxyToluène) E321

Ce conservateur très contesté est couramment utlisé par les sociétes d'équarrissage pour la conservation des graisses animales. Pour la consommation humaine, l'ajout de ce conservateur est sévrement règlementé.

Il peut encore se trouver dans:

• Margarines de régime
  
• Différentes matières grasses et huiles végétales
• Cacahuètes salées
• Pommes de terre chips

Les conséquences sur la santé:

Limites: Entre 0 et 0,5 mg

• Éruptions cutanées
• Avec des doses importantes, le risque d'une augmentation du volume du foie avec les conséquences importantes sur la santé.
• Accroît le risque de de la formation de  tumeurs

Hélas la majorité des vétérinaires recommandent des croquettes pouvant contenir ce conservateur.

© Pieter Wenk 2006-2009
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