Frequently Asked Question - Graisse de poulet

Graisse de poulet

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Généralement la graisse de volaille a valeurs nutritives élevées qui sont facilement assimilées. Celle du poulet est composée de 30% d’acide gras saturé, de 45% d\'acide gras mono-insaturé, et de 21% d’acide gras poly-insaturé. Les acides gras non saturés peuvent contribuer à réduire le taux de cholestérol et les acides gras poly-insaturés sont essentiels pour la santé