Frequently Asked Question - Graine de tournesol

Graine de tournesol

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grainetournesolLes graines de tournesols contiennent jusqu à 60% de matières grasses et 40% de protéines. Elles contiennent des quantités relativement importantes en acides aminés essentiels, fluor, fer, cuivre, magnésium, des vitamines du groupe B, vitamine A et de la vitamine E. A servir sous la forme concassée.
L'huile obtenue par pression ou raffinage est la plus importante utlisée en Europe pour des usages divers.