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Frequently Asked Question - Gingembre

Gingembre

Featured FAQ

gingembreLe gingembre est une épice très connue en Extrême Orient. C’est la racine pelée et séchée d’une plante appartenant à la famille des lys. À part sa teneur en minéraux comme le fer, le potassium, le calcium, le magnésium, le sodium et le phosphore, il contient également des vitamines B3 et B6, ainsi que des alcools aminés choline et inositol. En outre, il contient également des enzymes protéolytiques et des huiles essentielles dont principalement du gingerol. Avec son action antioxydante, le gingembre est en mesure de protéger le système digestif. Il peut aider à atténuer différents maux du tract digestif de l’estomac-intestin. L’effet protecteur contre les nausées et les vomissements est connu surtout pour le mal de voyage. Pour les maladies du système cardio-vasculaire, il favorise la circulation sanguine tout en renforçant les fonctions cardiaques. Il a en outre une action anti-inflammatoire et antipyrétique. Son utilité est multiple dans la médecine naturelle. En cas de toux il à un effet expectorant et bénéfique sur le système locomoteur.

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