Frequently Asked Question - Crème acidulée

Crème acidulée

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Des aliments fermentés par des bacilles lactiques comme c'est le cas par exemple de la choucroute, yaourt, permettent une bonne action sur la flore intestinale. La crème acidulée en fait partie et s'obtient par l'ajout d'un peu de vinaigre dans la crème fraiche.