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Frequently Asked Question - Canard

Canard

Featured FAQ

Canard Par la suite de la couche protectrice en graisse de coutumes des oiseaux d’eaux, la viande de canard contient une proportion très importante en acide gras non saturé. Concernant la qualité de cette viande il n’y a rien a critiquer. Cependant ces canards d’élevages subissent un peu les mêmes traitements que les poulets d’engraissements. Avec la différence que le calvaire est encore accentué par des mutilations particulièrement cruelles étant donne que ce sont des animaux d’eaux, qui sont passées sous silence. Pour qu’ils ne se blessent pas mutuellement en étant confiner par millers dans un espace réduit, les engraisseurs cassent leurs griffes et becs

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