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Frequently Asked Question - Cacahuète

Cacahuète

Featured FAQ

Cacahuète L’arachide est une plante utile de la famille des légumineuses. La cacahouète en maturation peut être consommer, rotie, cuite. Avec une contenance de 25% de protéines, elle a une haute valeur nutritive. 100 g de cacahouètes représentent 180 mg de magnésium. Avec une telle proportion en magnésium, elle est considérée comme étant un aliment végétale avec la plus haute teneur en magnésium. Elle est cependant relativement pauvre en oméga 3. Attention son potentiel comme source allergène d’alimentation est relativement élevé en comparaison avec d’autres aliments.

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