Frequently Asked Question - Melon

Melon

Featured FAQ

Melon Le melon (Cucumis melo L.) appartient à la famille des cucurbitacées . Il est généralement considéré comme un légume-fruit. Les melons ont une teneur en eau d'environ 90 % et livrent très peu de calories. Les pastèques faisant partie de la famille des melons, sont relativement pauvre en vitamines, tandis que pour des melons de sucre, la teneur en vitamine C, béta-carotine et en minéraux, comme le calcium et le potassium est relativement important. Comme pour tous les fruits, il faut le servir très mure et en quantité modérée pour éviter des diarrhées.