Les muffins de midi d'Ellie

Publié par Viggo. Publié dans Recettes

 

ellie

LES  MUFFINS DE MIDI D'ELLIE

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1 tasse de farine  de blé complet
1 tasse de flocons de flocons de son
1 tasse de flocons d'avoine
1 cuillers de levure chimique
1 demi-cuiller de bicarbonate de soude
1 tasse de lait
1 tasse de yaourt acidophilus  non sucré
2 pommes râpées
1 carotte râpée
2 oeufs
Battre les oeufs
Ajouter le lait et le yaourt
Mélangez au point que cela devienne lisse.
Mélangez encore en ajoutant la pomme et la carotte puis faire sécher les ingrédients.
Mélangez et remplir des moules à muffins à l'aide d'une cuiller.
Faire cuire au four à température modéré pendant 30 minutes ( ce temps peut varier suivant les fours.
Surveillez  au bout de 25 mn et vérifiez)
Cela donne 18 muffins  ... miam !

 

Merci à Dr. Deva pour cette sympathique idée.

et à tamtam pour cette traduction.

 

© Pieter Wenk 2006-2013
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