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boulettes de saucisses

shutterstock_32953531BOULETTES DE SAUCISSES pour les vacances

 

 

 

 

 

1 livre de  saucisses crues (env. 450 g)
1 tasses d'un mélange biscuit prêt à cuire
Une demi-livre de cheddar râpé [* ou fromages plus locaux ?]
2 cuillers à  soupe  de persil hâché ( ou lyophilisé)
Mélangez tous les ingrédients ensemble
Malaxez le tout et faites-en des boulettes.
Placez-les sur du papier sulfurisé légèrement graissé et faites cuire pendant 20 minutes
à 350°F = env. 180°C
Congelez et décongelez suivant vos besoins

Merci à Dr. Deva pour cette sympathique idée.

et à tamtam pour cette traduction.

© Pieter Wenk 2006-2013
http://www.b-a-r-f.com
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